- Sandra Cárdenas sostiene que lleva más de 20 años en laborando en el lugar
- Alerta sobre la injerencia de una funcionaria del gobierno del Estado
SemMéxico, Oaxaca, 13 de marzo, 2026.- Sandra Cárdenas Ortega es comunera huatulqueña, tiene más de 30 años al frente de su restaurante ¡ay, caray! ubicado en la bahía Maguey de Huatulco, en días recientes se enteró que el predio donde se asienta su negocio fue vendido a otra persona, pese a los múltiples intentos que hizo para adquirirlo desde 2019, por ello demandó por la vía civil y penal al Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR) y aseguró que la institución está provocando un problema social en Huatulco.
Dice un viejo refrán que lo que no se hurta se hereda, la cocina es una pasión para la familia, Sandra es hija de Flora Ortega, poseedora de una de las mejores cocinas del emporio turístico llamado “Bahías de Huatulco”, un lugar paradisíaco afectado por malas planeaciones, ausencia de orden, inseguridad y problemas ambientales, al que se suma “el despojo” que se ha agudizado recientemente.
Pese a que recientemente salió de una enfermedad, desde principio de año, Sandra Cárdenas duerme, noche tras noche, en su establecimiento, ante el temor de que el despojo se concrete y, lo peor, porque todo indica que detrás hay una funcionaria del gobierno de Salomón Jara Cruz, “quien seguramente opera a sus espaldas”, por ello, dice esto tiene que saberlo la presidenta de México, Claudia Sheinbaum.
Como comunera posee hace 36 años el predio. Durante la administración federal 2018-2024 se impulsó la regularización y venta a quienes los ocupaban, para ello se les ofreció un esquema accesible.
En agosto del 2025 formalmente y mediante un escrito solicitó a FONATUR delegación Huatulco su intención de adquirir el predio mediante financiamiento, sin embargo, la respuesta fue que las ventas estaban suspendidas has un nuevo aviso.
Se sorprendió cuando se enteró que el 11 de diciembre del año pasado se publicó la venta dirigida del lote sin notificación directa a mi persona. Días después, el 19 de diciembre Cecilia Andrés Reyes, responsable de ventas de FONATUR le indicó que debía presentar documentación el 30 de diciembre del año 2025, y le requrió un contrato de comodato.
Días después de comunicó con Josué Linas Ángeles, quien labora en las oficinas de Fonatur México. La indicación del funcionario fue que la fecha límite “real” para ingresar documentos era el 22 de diciembre de 2025.
Sandra Cárdenas explica que desde el año 2019 y los subsecuentes se presentó en las oficinas de FONATUR Huatulco para hacer la operación, sin embargo, la funcionaria Cecilia Andrés Reyes no le quiso recibir los documentos, una de las razones por las que fue despedida recientemente.
Cuando se presentó el 22 de diciembre con su documentación Cecilia Andrés Reyes no quiso recibir nada y le dijo que “sólo estaba recibiendo órdenes”, aunque no especificó de quién recibía órdenes y por qué no le recibía la documentación, una acción que revela la alevosía en la operación que se estaba gestando para favorecer a otra persona, a quien se le vendió el predio el 30 de diciembre.
Al mismo tiempo, FONATUR Huatulco formalizó la compraventa del predio donde por 36 años ha tenido su negocio “¡Ay, caray!”, el cual fue vendido a Sofía Cassandra Salinas Elizondo, quien fungió como administradora temporal del restaurante debido a que Sandra Cárdenas tuvo que ausentarse por motivos de salud. Todo ello a pesar de que hay un documento entre comuneros y FONATUR que especifica que no se pueden vender a terceras personas.
Con tristeza Cárdenas Ortega señala que el restaurante de la playa Maguey es su único patrimonio y la fuente de ingresos para la manutención de su hijo y que la acción de FONATUR le resulta todavía como una traición de su exempleada y del funcionariado de FONATUR Huatulco, quien no respetó que ella posee el inmueble desde hace más de tres décadas violando sus derechos.
Por ello, la restaurantera solicitó la revisión del procedimiento de compraventa a fin de garantizar la legalidad, transparencia y protección de mis derechos y lamentó que personas ajenas a Huatulco quieran despojarla. Incluso ya inició procedimientos contra quien o quienes resulten responsables, porque hasta este momento no ha recibido ninguna explicación de la institución supuestamente responsable de la planeación y desarrollo de proyectos turísticos sustentables.
Dijo que el caso ya fue expuesto ante la dirección general Centro Integralmente Planeado Huatulco, donde el titular, Lorenzo Lavariega Arista, quien hace unos días recibió a la asociación de restauranteros de Bahía Maguey donde revisaron lo relacionado con los servicios públicos y la problemática que hoy enfrentan en Maguey.
En playa Maguey solo siete restaurantes cuentan o contaban con un comodato extendido por la institución del gobierno mexicano y de en dos casos dice Cardenas Ortega de la misma bahía se ha ejecutado el despojo de la propiedad, el otro afecta a un comunero que renta equipo para esnorquelear.
Sandra Cárdenas Ortega solicitó la intervención del gobernador Salomón Jara, a través de Atención Ciudadana se le informó que su “solicitud” fue enviada a la Secretaría de Turismo, donde le señalan un folio, además el indican que para más “información sobre el estatus que guarda su solicitud puede ingresar al Sistema Integral de Atención Ciudadana (SIAC) a través del siguiente enlace desde una computadora o celular sin restricciones de seguridad”.
Mientras tanto, yo estoy agotada, dice Sandra Cárdenas Ortega, es una madre autónoma, quien no acaba de entender el mecanismo empleado por funcionarios de FONATUR para despojarla de su patrimonio y el de su hijo.
SEM/sj
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